A ma table ce soir !!!

Articles avec le tag ‘Restaurant’

Quel superbe endroit pour profiter d’un lunch.
Au menu, de la truffe, du caviars, des risottos, différents types de saumon fumé et une jolie carte des vins. Il faut dire que cet établissement se veut le représentant de la Maison de la Truffe et Kaspia (place de la Madeleine à Paris). Tout se qui vous y sera proposé se veut « haut de gamme » !

Et le lieu ! Ça doit être une des vue les plus aérée de Bruxelles pour un restaurant en plein centre, à deux pas de la Grand Place. L’intérieur est épuré sans être froid et tout est dans le bon goût.

La note, pour deux personnes lors de ce lunch, 79€ (entrée, plat, café et eau … et oui, l’après midi devait être productive, pas de vin ).

Est-ce que je le conseille ? Oui, sans pour autant dire que c’est un incontournable ! L’addition était correcte en regard de ce que l’on a consommé.
Les entrées : Saumon fumé sauvage de la Baltique et Assortiment de Taramas prestige.
Les plats : Risotto à la truffe de Bourgogne et Risotto au champagne et scampis.
Un bon moment dans un bel endroit .

Mont des Arts, 1
1000 Bruxelles
02 505 95 95

C’est amusant comme la veille des jours de congés, les traiteurs sont pris de court. Et ce n’est certainement pas un problème, excepte quand vous passez commande à 19h50, que vous arrivez comme prévu à 20h10 et que vous repartez servi a 20h50 !

C’est la gage d’une qualité mais il ne faut pas oublier la valeur du service !

Voilà pour mon coup de gueule de la soirée ….

je viens de voir l’info que le restaurant El Bulli sera en veille en 2012 et 2013 ! La cuisine moléculaire risque de perdre son porte drapeau et créateur …

A première vue, le restaurant catalan reouvrira ses portes en 2014 mais avec un autre style ! Wait and see ….

Le Take Five, voilà un nom qui ne peut que m’attirer ! Même si vous ne connaissez pas le nom du groupe qui a écrit ce morceau, vous en connaissez certainement le thème musical ( « Take Five » Dave Brubeck Quartet ).

Le lieu contrairement à son nom, ne respire pas le jazz !

Vous trouverez une ambiance très Lounge … à la limite du froid. Une carte correcte pour un prix correcte. Rien
d’exceptionnel mais à mes yeux un bon rapport qualité / prix.

Une adresse à retenir pour un repas entre amis !

Take Five
Place communale
1380 Lasne (Ohain)

Et bien je confirme mon poste précédent ! C’est au Dolce, situé chaussée de Vleurgat à Bruxelles que j’ai mangé les meilleurs pâtes aux truffes de Bruxelles … rien à voir avec celle du « Stelle » à Scharbeek qui n’étaient pas mauvaise mais dont je doute toujours de l’origine des truffes.

Le prochain restaurant ou je testerai les pâtes aux truffes sera « La Bouca » aussi à Schaerbeek.

pour info, en entrée j’ai pris une Mozarella Di Buffala … facile mais si souvent mauvais ! Un régal … dans ce cas ci.

A deux, vin et eau compris, comptez 100€

je vous laisse les infos sur « Le Dolce » … un must à Bruxelles.

Dolce Campagna
Chaussée de Vleurgat, 167
1050 Bruxelles (Ixelles)
Tel : 02/647.88.02

Je teste le Dolce chaussée de Vleurgat à Bruxelles. Une superbe déco, ça commence bien ! Un post plus complet fin de journée.

Meilleurs Voeux à tous …

Que nous fera déguster 2010 ?

Pour ma part, ce premier « Post » qui confirme mon impression du « Comptoir d’Antoine » à Uccle !

Une superbe adresse, il parait que le chef à changé ??? Quoi qu’il en soit, la qualité est toujours là !

Je me suis régalé avec un « foie gras » légèrement différent du précédent mais toujours délicieux (je n’avais pas eu ma dose annuelle avec les fêtes et en plat des Saint-Jacques avec une purée à l’huile d’olive et une petite sauce dont seul le chef à le secret.

L’homme de l’endroit m’a confirmé que certaines recherches étaient en cours pour ajouter à la carte certains plats qui colleront avec l’expérience du nouveau chef … wait & see !

Bonsoir à tous,

Ce poste en homage à un monsieur de la gastronomie Belge qui nous a quitté aujourd’hui, Monsieur Jacques Kother.

Les plus vieux se souviennent de sa carrière de journaliste à la RTBF, certains le connaissent via le Magazine « Le Guide des Connaisseurs » qu’il a créé et qui ne laisse aucun doute sur le coté épicurien de Monsieur Kother. D’autres encore l’on entendu sur une radio bien connue de nos ondes belges. Pour ma part c’est à la radio que j’écoutais toujours avec plaisir sa chronique gastronomique.

C’était un « critique » juste qui parlait souvent du bien manger qui n’attire pas les étoiles mais délecte le palais.

Au revoir Monsieur Jacques ! Et merci !

Alors si vous aimez Tintin, c’est adresse est un must pour sa décoration !

Si vous aimez les endroits où l’on se sent comme à « sa » cantine, cette adresse est encore un must !

Si vous aimer une nourriture efficace, avec un bon rapport qualité prix, c’est encore et toujours un must !

Donc essayez, de préférence le midi et réservez, c’est toujours plein !

FAUBOURG SAINT-ANTOINE

Tél. : 02.245.63.94
Av. Albert Giraud 65
1030 BRUXELLES ( SCHAERBEEK )

Bonjour à vous,

Hier soir, nous avons été fêter quelques anniversaires au Petit-Fils à Lasne. Une très bonne table.

Un décors très « lounge » pour un restaurant à définir comme gastronomique ….

Nous étions 5 adultes, et nous avons pris le menu homard proposé pour l’entièreté de la table (ce menu n’est servi que pour la table). Un vrai régal …

La première préparation était un homard froid servi en verrine avec du melon et du parme. Délicieux et étonnant !

Le deuxième service était un homard grillé à la truffe. Toujours aussi bon !

Le troisième délice était un demi baby homard en bouillabaisse avec un Saint-Jacques … que du bon.

Le tout accompagné par un Rully Blanc.

Bref, une très bonne adresse dont voilà la page web : http://www.lepetitfils.be