A ma table ce soir !!!

Archive pour janvier 2010

je viens de voir l’info que le restaurant El Bulli sera en veille en 2012 et 2013 ! La cuisine moléculaire risque de perdre son porte drapeau et créateur …

A première vue, le restaurant catalan reouvrira ses portes en 2014 mais avec un autre style ! Wait and see ….

Le Take Five, voilà un nom qui ne peut que m’attirer ! Même si vous ne connaissez pas le nom du groupe qui a écrit ce morceau, vous en connaissez certainement le thème musical ( « Take Five » Dave Brubeck Quartet ).

Le lieu contrairement à son nom, ne respire pas le jazz !

Vous trouverez une ambiance très Lounge … à la limite du froid. Une carte correcte pour un prix correcte. Rien
d’exceptionnel mais à mes yeux un bon rapport qualité / prix.

Une adresse à retenir pour un repas entre amis !

Take Five
Place communale
1380 Lasne (Ohain)

Et bien je confirme mon poste précédent ! C’est au Dolce, situé chaussée de Vleurgat à Bruxelles que j’ai mangé les meilleurs pâtes aux truffes de Bruxelles … rien à voir avec celle du « Stelle » à Scharbeek qui n’étaient pas mauvaise mais dont je doute toujours de l’origine des truffes.

Le prochain restaurant ou je testerai les pâtes aux truffes sera « La Bouca » aussi à Schaerbeek.

pour info, en entrée j’ai pris une Mozarella Di Buffala … facile mais si souvent mauvais ! Un régal … dans ce cas ci.

A deux, vin et eau compris, comptez 100€

je vous laisse les infos sur « Le Dolce » … un must à Bruxelles.

Dolce Campagna
Chaussée de Vleurgat, 167
1050 Bruxelles (Ixelles)
Tel : 02/647.88.02

Je teste le Dolce chaussée de Vleurgat à Bruxelles. Une superbe déco, ça commence bien ! Un post plus complet fin de journée.

Meilleurs Voeux à tous …

Que nous fera déguster 2010 ?

Pour ma part, ce premier « Post » qui confirme mon impression du « Comptoir d’Antoine » à Uccle !

Une superbe adresse, il parait que le chef à changé ??? Quoi qu’il en soit, la qualité est toujours là !

Je me suis régalé avec un « foie gras » légèrement différent du précédent mais toujours délicieux (je n’avais pas eu ma dose annuelle avec les fêtes et en plat des Saint-Jacques avec une purée à l’huile d’olive et une petite sauce dont seul le chef à le secret.

L’homme de l’endroit m’a confirmé que certaines recherches étaient en cours pour ajouter à la carte certains plats qui colleront avec l’expérience du nouveau chef … wait & see !