A ma table ce soir !!!

Archive pour décembre 2008

Le menu de ce soir, pour un réveillon en petit comité !
- Soupe de homard
- Chicorée de scampis
- Tourteaux à la Parisienne
- Fromages
- Dessert ( à choisir )

Et « Happy 2009″ !!!

Au centre de Bruxelles, non loin du Sablon, se situe « La Cantine », lieu idéal si vous cherchez du BoBo Tendance.

C’est la que nous avons fait un break dans notre ballade du jour.

Bonne adresse, ou l’on mange des plats typiques comme du stoemp saucisses ou des boulettes sauce tomates.

Pour 2 personnes, plat et boissons, sans dessert ni café, 26 euros.

Pas envie de cuisiner. Nous avons donc été à la Péniche à Wavre.

Très bon restaurant.

Son nom ne saurait mentir, les spécialités de cet établissement viennent de l’eau.

Les croquettes aux crevettes étaient très bonnes bien qu’avec trop peu de crevettes à mon goût. Ensuite, nous avons pris un tourteau gratiné et un tourteau à la Parisienne (belle-vue). Un régal ! Le tout accopagne du blanc maison qui est excellent.

Prix pour 2, vin et eau, sans dessert, 65€. Ce n’est pas du Low-Cost, mais vu la qualité et le service … Je vous le recommande !

Et voilà les desserts ! Verrines … Encore des verrines.

Et voilà la table …

Ça fristouille !! Les chicons braisés.

Alors le menu !

Zakouskis & Verrine (dont un Gaspacho au siphon).
Soupe de poissons et crabes.
Foie gras (maison évidement !!).
Pintade farcie aux morilles.
Crème brulée en verrine et mousse au chocolat.

Je poste quelques photos dès que c’est prêt !

Joyeux Noël !

Bonjour à tous, 

Alors pour commencer, il n’y a pas de quoi être fière … veille de réveillon, j’ai « rapidos » enfourné quelques roulades de fromage.

Je ne citerai pas la marque mais franchement, c’est dégueulasse !

Mon excuse, c’est pour mieux préparer le repas de demain, 16 personnes à table.

Nos desserts sont déjà prêts, c’était la mission de ce soir, verrines de « panacotta au coulis de framboise », « mousse au chocolat » et « crème brûlée » ( le chalumeau de cuisine fait partie de mes cadeaux pour demain … il faudra bien tester ça non )?

Pour ceux qui organise le réveillon de Noël chez eux, laisser vos menus en commentaire de ce post !

Bon réveillon à tous.