A ma table ce soir !!!

Archive pour la catégorie ‘Table "low-cost".’

Alors si vous aimez Tintin, c’est adresse est un must pour sa décoration !

Si vous aimez les endroits où l’on se sent comme à « sa » cantine, cette adresse est encore un must !

Si vous aimer une nourriture efficace, avec un bon rapport qualité prix, c’est encore et toujours un must !

Donc essayez, de préférence le midi et réservez, c’est toujours plein !

FAUBOURG SAINT-ANTOINE

Tél. : 02.245.63.94
Av. Albert Giraud 65
1030 BRUXELLES ( SCHAERBEEK )

Depuis mon dernier passage chez le nutritionniste … le mot d’ordre est « LIGHT ».

Pas facile quand on aime les bonnes choses et les bonnes tables, car qu’on se le dise, pour moi il est impossible de manger bon et de manger light. Alors d’accords on peut faire des efforts mais en la matière la règle du 80/20 n’est pas valable.

Si je garde 80% de bonnes choses et que je rajoute 20% de produits dit light … ma balance ne bronche pas !

Si je garde 20% de bonnes choses et que je rajoute 80% de produits dit light … ça donne un résultat immangeable !

Donc je me mets à la recherche et j’explore … de façon facile d’abord (je crée par la même occasion une nouvelle catégorie).

Que faire quand votre « Burger Lover » de 4 ans vous réclame un burger (fait maison évidement … avec de la viande de boeuf et du vrai cheddar) . Je me suis pour ma part « customiser » une sauce à base de fromage frais maigre.

Ça ne valait pas ma sauce « burger » maison et je n’ai bien évidement pas mis de fromage sur mon sandwich, mais c’était déjà vraiment mieux que le « corn » de la veille (entre vous et moi, le corn ne doit pas être classé dans les aliments !)

La recette :

• Fromage frais (à 90%)
• Un peu de Ketchup (à 10%)
• Sel / Poivre
• de la ciboulette

Ça m’a permis de réaliser des burgers normaux et un spécial pour moi qui était bon …

Ce soir … volaille de ferme au BBQ … et oui ça évite les matières grasses !

Chose promise, chose due !
Voilà une photo du dessert de Sheryl … Montre en main, 5 minutes et un effet assuré.